Японская кухня очень популярна не только в стране восходящего солнца, но и по всему миру. И эта популярность, в первую очередь, обязана таким знаменитым блюдам как суши и роллы. История этих блюд имеет несколько очень забавных фактов.

Если проанализировать отзывы японских рестораторов и организаторов суши-баров, то услуга доставка суши в Туле популярна относительно ролла Калифорния. Среди посетителей заведения японской кухни этот вид ролла считают самым вкусным около трети клиентов.

Японские суши считаются очень действенным антидепрессантом. В Америке этот продукт гораздо популярнее кока-колы. Чтобы рыба оставалась свежей как можно дольше, американские повара маринуют ее с помощью уксуса или соевого соуса.

Интересна японская новинка суши, в начинке для которых используются насекомые. Непривычные к экзотике посетители отказываются пробовать такие суши. В Японии заказывают экзотические суши менее 40% посетителей.

Наиболее часто применяемым ингредиентом для приготовления суши является голубой тунец. Если заказать суши на дом Тула, то, скорее всего, их составной частью будет голубой тунец. Лучшими поварами считаются мужчины, и это никак не связано с дискриминацией женщин. Дело в том, что на вкус готового блюда оказывает влияние температура тела, которая у мужчин ниже, поэтому блюдо получается вкуснее.

Самое необычное суши называется «танцующий окунь». В этом деликатесе присутствует живая рыба, которую перед тем, как завернуть, просто обдают кипятком. Естественно, что на стол блюдо подается «танцующим», то есть бьющимся в тарелке. По понятным причинам, роллы на дом с живой рыбой вряд ли получится приготовить.

Имбирь и васаби, являющиеся неотъемлемыми спутниками суши и роллов, на самом деле окрашены в более естественные цвета. Тот окрас, который привыкли видеть посетители, получают искусственным путем.